仙女园2006现火爆招商中
仙女园2006介绍:
2005年的仙女园(Vi?a Coqueta)是2011年从酒庄上市的款酒,为了达到酒庄的要求,这些葡 萄经过5年的严苛筛选,才得以面世。22 个月橡木桶陈酿,3年的瓶中陈化,这一款珍藏(Reserva)既 是一款优雅适饮的佳酿,又有极强的收藏陈年潜质。
不过,实际上Vi?a Coqueta2006陈年的年份已经达到了Gran Reserva( 特级珍藏)的标准,但费尔 南多谦虚严谨,按照法律规定的年份定义,并非他对品质的追求,故而仅仅使用珍藏(Reserva)。
Vi?a Coqueta 2006有趣的一点是,红、白葡萄品种的混搭。它采用丹魄90%,格拉西亚诺 5%,维 尤拉(Viura),马尔维萨5%混酿,其中维尤拉是白葡萄品种,甘露莎进行这样的混搭,是为了使葡萄酒 的酸度更加饱满,看似不和谐的点缀,其实匠心独用,浑然天成。
常见问题:
仙女园酒标的含义?
酒标和其他甘露莎酒庄的葡萄酒一样,由其子Javier Remirez de Ganuza(贾维尔·甘露莎)设计 ,他是西班牙小有名气的艺术家、设计师。灵感来源于在葡萄陈酿过程中颜色的演变,从紫红色(新酒 的颜色),到成熟风韵的明亮的宝石红,砖红酒标带出了美好,愉悦的抽象概念,和“仙女园”的感官 感受完全一致。
Tasting Notes:
VINA COQUETA 2006
色泽:
明亮的樱桃红和边缘石榴色,色泽浓郁,色泽明亮富有生命力。
香气:
有越橘、黑醋栗等森林浆果和蜜饯香气,以及紫罗兰芬芳,有时还散发出可可、甘草的味道,但 令人难忘的是它的矿物质气息,香气浓郁,富有层次。
口感:
入口圆润丝滑、富有质感;黑莓果香、可可、甘草气息,以及在全新橡木桶中的缓慢陈化过程,赋 予甜美辛香和干果风味,岩韵优雅, 如丝绸般的丹宁余味持久悠长。建议开瓶饮用前至少醒酒20分钟。
其他信息:
葡萄品种:丹魄90% 格拉西亚诺 5% 维尤拉 马尔维萨 5%
酒精度:14.5%
产量:18,400 瓶( 750ml瓶装)
采摘期:9月第二和第三个星期
酿造工艺:发酵前24小时低温浸皮
陈酿:在新橡木桶陈化22个月
佐餐搭配:适合于搭配各种野味,特别是红肉,以及脂肪丰富的海鲜如鲑鱼和菱鲆,同时还可佐以 各种拌饭,和伊比利亚火腿和香肠搭配更是。
贮存条件&适饮温度:饮用温度在16-18度之间,建议开瓶饮用之前醒酒至少20分钟。